Η ερευνητική ομάδα του έργου GENOMILKS εκπροσωπήθηκε από τη ΜΕΒΓΑΛ στο DAIRY CONFERENCE 2024 της BOUSSIAS EVENTS , το οποίο πραγματοποιήθηκε στις 26 Ιανουαρίου 2024 στο Sofitel Airport Hotel Athens. Η συμμετοχή αυτή σηματοδότησε μια ακόμη σημαντική προσπάθεια του έργου να συμβάλει στη επιστημονική συζήτηση γύρω από τη μικροβιολογία και την ασφάλεια τροφίμων
Πληθώρα επαγγελματιών από όλο το φάσμα της παραγωγής κι επεξεργασίας γάλακτος, στελέχη του ΕΛΓΟ- Δήμητρα και εκπρόσωποι εταιρειών οι οποίες προσφέρουν ποικιλία υπηρεσιών στον κλάδο της γαλακτοκομίας, κυρίως τεχνολογίας/πληροφορικής παρακολούθησαν το συνέδριο.
Στο πλαίσιο του συνεδρίου, η ομάδα του GENOMILKS παρουσίασε τα ερευνητικά της ευρήματα, για τις νέες προσεγγίσεις στον τομέα της μικροβιολογίας και της ασφάλειας των γαλακτοκομικών προϊόντων.
