Η ερευνητική ομάδα του έργου GENOMILKS εκπροσωπήθηκε από το ΕΚΕΤΑ στο 10ο Συνέδριο “Μικροβιόκοσμος”, το οποίο πραγματοποιήθηκε από τις 30 Νοεμβρίου έως τις 2 Δεκεμβρίου 2023 στο Divani Palace της Λάρισας. Η συμμετοχή αυτή σηματοδότησε μια ακόμη σημαντική προσπάθεια του έργου να συμβάλει στη διεθνή επιστημονική συζήτηση γύρω από τη μικροβιολογία και την ασφάλεια τροφίμων.
Το συνέδριο διοργανώθηκε από την Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία MikroBioKosmos (MBK).
Στο πλαίσιο του συνεδρίου, η ομάδα του GENOMILKS παρουσίασε τα ερευνητικά της ευρήματα, μέσω επιστημονικού poster, για τις νέες προσεγγίσεις στον τομέα της μικροβιολογίας και της ασφάλειας των γαλακτοκομικών προϊόντων. Η παρουσία της ενίσχυσε τη διεθνή δικτύωση και έδωσε τη δυνατότητα για ανταλλαγή ιδεών και εμπειριών με κορυφαίους ειδικούς του κλάδου.
