Η ερευνητική ομάδα του έργου GENOMILKS εκπροσωπήθηκε από το ΕΚΕΤΑ στο IAFP-European Symposium on Food Safety, που πραγματοποιήθηκε από τις 3 έως τις 5 Μαΐου 2023 στο Αμπερντίν, Σκωτία.
Το συνέδριο, που διοργανώνεται από τo International Association for Food Protection (IAFP), αποτελεί μία από τις σημαντικότερες επιστημονικές συναντήσεις στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων στην Ευρώπη. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, το ΕΚΕΤΑ συμμετείχε με επιστημονικό poster, παρουσιάζοντας τα ερευνητικά ευρήματα του έργου GENOMILKS και τη συμβολή του στη βελτίωση της ποιότητας και ασφάλειας των γαλακτοκομικών προϊόντων μέσω καινοτόμων γονιδιωματικών προσεγγίσεων.
.
